I zima ima svojih cari :)

Zima je naporno godisnje doba. Mracna i hladna. Dugo traje, pogotovo ovdje na sjeveru. Ova zima nam je donijela puno briga i problema, velike nanose snijega, jake hladnoce. Tesko smo se mogli ugrijati, umotani svakodnevno u toplu odjecu stalno smo gledali na termometre koliko je ispod nule i pogledavali na zidni kalendar razmisljajuci zabrinuto koliko je jos ostalo od zime!
A onda jednoga dana pojavilo se dugozeljeno sunce i sve se pretvorilo u caroliju ! Zaboravili smo na hladnocu, zaboravili na mracne i deprimirajuce dane, odmaknuli smo se od toplih peci i kamina i pozurili u carobnu prirodu :)

Carobno! Bajkovito! Uzivanje! samo tako mogu opisati ovaj suncani dan na snijegu :)
Ja nisam neki brzi skijas pa mogu malo vise uzivati u okolini i upijati toplotu i svijetlost suncanih zraka.

Zima ima svojih cari :))

GI – zdrava i korisna metoda ishrane Evo kao zdravstveni pedagog i voditelj kurseva o zdravoj ishrani moram malo pisati o ovoj temi. Primjetila sam da se cesto spominje glikemicni indeks iskljucivo za sportase i pravilnu ishranu i potrosnju energije, ali moram napomenuti da je ova metoda preporucljiva svima koji se zele zdravo hraniti. Treba samo objasniti i pojednostaviti kako se pravilno koristi. Svi znamo da, ako unosimo namirnice niskokaloricnog i hranjivog sadrzaja, jaca nam organizam i pomaze u zdravlju. Ali trebamo znati koje namirnice i koje kolicine. Tako je i sa namirnicama u kojima je iskljucivo GI (glikemicni indeks -GI u daljem tekstu) koristan. To se racuna u namirnicama sa ugljicnim hidratima, dijelimo ih na niski GI i visoki GI . Ili drugim rijecima – brzi i lagani ugljicni hidrati.
Namirnice sa visokim GI povisiju glukozu relativno brzo i daju nam brzu energiju. Ali isto tako i opada veoma brzo, umanjuju energiju i cine nas umornima i gladnima. Tada posezemo opet za necim sto ce nas brzo zasititi i dati nam energiju. I tako nastavljamo.
Medjutim, namirnice sa niskim GI daju nam energiju i povisuju glukozu na usporeni i ravnomjeran nacin. Time nam daju osjecaj sitosti i potrebnu energiju na duze vrijeme. Ova se metoda prvensveno koristi za dijabeticare, medjutim je jako korisna i za sve druge. Kako za sportase tako i za nas obicne ljude.
Da bi se pravilno ispitala energija unosenja raznim namirnica u organizam- mjeri se nivo secera u krvi 2 sata nakon konzumiranja.
Ugljicni hidrati koji sadrzavaju spori GI su nam najpovoljniji, a to su na pr. cjelovite zitarice kao bulgur, riza puno zrno, dinkel brasno i sl. Kad ih kombiniramo sa povrcem i vocem, dobivamo kompletni zdravi obrok. Naravno u umjerenim kolicinama.
Dok na pr. bijeli kruh, bijelu rizu,slatkise trebamo umanjiti.
Zao mi je kad vidim da jedna ovako zdrava i jednostavna metoda plasi ljude i cini im se nedostupna, a zapravo potrebno je samo malo vise informacija. Jer GI pomaze ne samo u zdravoj ishrani nego i u tjelesnoj tezini, preporucljivo za one koji probavaju razne dijete i nacine mrsavljenja.

Julbock - Svedska Bozicna tradicija

Bozicne tradicije se cuvaju i njeguju svugdje pa tako je i Svedskoj. Mnogi simboli su obiljezili Bozicne blagdane koji su prilagodjeni ovom podneblju. Jedan od tih zanimljivih simbola je Bozicni jarac. Neobican ali veseo simbol :)
To je pocelo u davna vremena : neko od mladica se preobukao i maskirao jarecim krznom preko ramena i sa velikom bradom i kapom preko ociju da ga ne bi prepoznali. Tako maskiran je isao od kuce do kuce, pjevao Bozicne pjesme i zazelio srecu i blagostanje u svakom domu. Za to je bio nagradjen hranom i picem. Jarac je bio sve popularniji pa su tako preobuceni mladici donosili i male darove obiteljima sa djecom. Vjerovatno je tako nastala ideja sa Djeda Mrazom i poklonima !
Zatim su se Bozicni jarci poceli praviti od slame ili zelenih grana. Stavljali su se ispred ulaza u kucu ili u stalu da donese radost i blagostanje :)
Ta tradicija je ostala u obliku Bozicnog jarca. Veliki i poznati Svedski jarac je u gradu Gävle. Svake godine na trgu se napravi veliki jarac od slame koji je zastitini znak za taj grad.
U ovo vrijeme prije Bozica se prodaju jarci od slame ili zelenih grana, mali ili veliki. Od slame se obicno stavljaju u kuci ispod jelke a zeleni se stavljaju ispred ulaza u kucu kako i tradicija govori. Muz i ja smo se potrudili i napravili sami jednog lijepog zelenog Julbock, nismo pjevali pjesme ali smo uzivali dok smo pravili cvrsto tijelo za jarca od letvica i daske, dok smo u sumi brizno birali zelene grane i dok smo uvezivali i formirali bockave grancice za naseg veselog Julbock :)
Tradicija se brizno cuva !

Pjesmica moga grada

Tre små gummor

Tre små gummor skulle gå en gång,
till marknaden uti Nora.
Tre små gummor skulle gå en gång,
till marknaden uti Nora.

Vi ska ha roligt, sa' gummorna de små,
Vi ska ha roligt, det kan ni väl förstå.
Åka karusell, äta karamell,
och fröjdas hela dagen uti Nora.

Vi ska ha roligt, sa' gummorna de små,
Vi ska ha roligt, det kan ni väl förstå.
Åka karusell, äta karamell
och fröjdas hela dagen uti Nora.

Prevod:

Tri male zenice

Tri male zenice su krenule jednom

do trznice u Nori.

Bas cemo ze zabaviti, uzviknule su zenice male,

mi cemo se zabaviti, to morate razumjeti.

Jesti karamele, voziti karusele ( ringispil)

i uzivati cijeli dan u Nori !

Jesenska harmonija

Harmonija prirode, boja , osjecaja...sve je u jednom divnom skladu. Toplo i mirno. Stalozeno. Ovo je period kad skupljamo toplotu i slazemo je u svaki kutak i prostor naseg organizma i spremamo se na dugu hladnu zimu.

Zivjeti sa glavoboljom

Godinama se mucim sa jakom glavoboljom. Godinama , dano-nocno. Zagorcava mi i otezava normalan zivot. Nista ne smijem planirati unaprijed, jer puno puta se desi da bas tad kad trebam nekuda na put ili na neku prijatnu aktivnost - blokira me moja glavobolja. Koliko sam samo rodjendana propustila, ugodnih izlazaka sa prijateljima, otkazane vecere koje sam rado zelila pripremiti i ugostiti drage ljude. Kako je tesko reci ljudima - na zalost, boli me glava :(
Cini mi se zaboli me jos vise od srama, tuge, razocarenja...
I tako smo u vjecnoj borbi glavobolja i ja !
A doktori ? Nemaju odgovora. Ili ne znaju. Ne angaziraju se. Svi moguci pregledi bez nekog konkretnog rezultata. Jednom kazu migrena, drugi put napetost...hormoni...
Za vrijeme mog studiranja za zdravstvenog pedagoga sam, osim studija o zdravoj ishrani, puno vremena posvetila studijima o opustanju organizma, borbi protiv stresa i negativnih ucinaka na nase zdravlje. Imala sam samu sebe za pokusnog kunica, s dosta dobrim rezultatom:) Proucavala sam sve sto mi moze biti od pomoci u mojoj vjecnoj borbi protiv glavobolje. Jedino sto sam postigla je smanjeni stres, vise nisam stresana. Ali glavobolja je ostala. Snazna kao i prije... i pojacana slabom kicmom. Dakle, borba se nastavlja.
I jedino mi preostaje da pokusam na neki drugi nacin. I ako ne mogu unistiti i osloboditi se mog ljutog dugogodisnjeg neprijatelja - moram se pomiriti i nauciti zivjeti s tim. To mi jedino preostaje! Strpala sam glavobolju u jedan nevidljivi ruksak koji vjecno imam na ledjima i ramenima i koji ne mogu zbaciti, ali nekad mi je laksi a nekad tezi. Nekad sam dovoljno jaka da ga nosim, a nekad posustanem i odmorim malo, sakupim snagu i idem dalje. Na neki cudan nacin sad kad sam se pomirila s neprijateljem, cak me ponekad i ostavi na miru :) ne potuno ali podnosljivo.
Ali nije lako zivjeti sa glavoboljom !

Boje od znacenja

Volis li plavu boju ? Ili vise zelenu ? Rado oblacis crveno ? Ili ti je svejedno koja je boja?
Boje oko nas imaju vece znacenje nego sto u prvi mah mislimo. Boje nas mogu dovesti u dobro raspolozenje ili pojacati negativno. U nasem organizmu su boje podijeljene prema znacenju i uticaju iako ih mi ne vidimo. Svaka boja ima svoju ulogu u nasem tijelu.
Pogledajmo:
Crvena - krv i krvni proticaj, genitalni organi
Narandzasta - donji dio ledja, bubrezi, crijevni i probavni sistem
Zuta - jetra, zuc, gusteraca, koza i nervni sistem
Zelena - donji dio pluca, prsni kos, ramena
Plava - gornji dio pluca, grlo, stitnjaca, ruke, potiljak
Tamno plava (indigo) - oci i ocne dupljine, kostur, kicma, doni dio glave i mozga
Ljubicasta - tjeme, kosa, gornji dio glave i mozga

Ako poznajemo boje i njihovo znacenje lakse cemo ih koristiti. Odabrat cemo onu koja nam odgovara i koja lakse istice efekat nasih osjecaja. Odabrana boja je ogledalo nase unutrasnjosti i potreba da istaknemo ono sto ta boja zapravo znaci. Moze na primjer da bude plava koja oznacava mirno stanje, zuta za inteligentne situacije, zelena za osjecaje harmonije (disi duboko).
Boja ima indirektni fizioloski a i psikoloski efekat preko nasih shvatanja upravo o toj boji. Sto jaca boja, to je jaci efekat !

Na primjer:

crveno - pokazuje energiju i ukazuje na start i pokret
narandzasto - djeluje na tugu i sok, i daje novu snagu u neuspjehu
zuto - pojacava nase samopouzdanje, ublazava pometnju i zbunjenost
zeleno - lijecenje, opravak, pomaze da "stojimo objema nogama na zemlji"
plavo - pruza odmor i povjerenje, pojacava ostroumnost
tamno plavo - cisti i balansira, pomaze kod pravednosti
ljubicasto - meditacija, pruza sigurnost i umiruje kod prenapregnutosti

Okolina oko nas ima jakog uticaja na nase zdravstveno stanje, bilo da smo na radnom mjestu ili u kucnoj atmosferi. Odabirom boja koje nas okruzuju pojacavamo stanje koje zelimo postici. Radno mjesto ce biti efektivno ako je obojeno u zuto, ali prostor za odmor neka ima plave boje.
U zelenu sumu i prirodu idemo rado da se oporavimo i lijecimo od stresa i pritiska.

I tako, danas imam vazan poslovni sastanak - najbolje mi je da obucem plavu majicu ! Poslije toga cu kupiti zute tulipane i sjesti na klupu u zelenom parku :)