31 ožujka 2011

Svedske vafle na moj nacin :)




  • 100 g margarina
  • 4 dl /240 g brasna
  • 3 dl mlijeka
  • 2,5 dl mineralne vode
  • 2 cajne kasicice praska za pecivo
  • prstohvat soli, mala kasicica secera


Priprema:

  1. Istopi margarin i ohladi malo

    Brasno pomijesaj za praskom za pecivom, prstohvat soli i kasicicom secera

    U brasno dodaj vodu i mlijeko i mijesaj d

    obro da ne bude grudvica

    Na kraju dodaj istopljeni margarin

    Ugrij dobro kalup za pecenje vafli ( ne treba ga podmazi

    vati )

    Nalij oko 1 dl smjese u vruci kalup i razlij dobro i brzo u kalupu da bude ravnomjerno

    Poklopi i peci oko 2-3 minuta

    Pazljivo izvadi pecenu vaflu na tanjur i nastavi sa smjesom

    Meni izadje oko 8 finih vafli

Posluživanje

Posluzivanje: vafle se posluzuju svjeze pecene uz slatko tuceno vrhnje i dzem po zelji.

Ja sam posluzila uz vrhnje i moj:"http://www.coolinarika.com/recept/kraljicin-dzem-drottningsylt/ i maline koje sam sacuvala u zamrzivacu !




21 ožujka 2011

Zavrsavamo skijasku sezonu u suncanom stilu !


Zima nam je bila duga i hladna, kako obicno bude na sjeveru . Ali prije nego se snijeg potpuno istopi i nestane, iskoristili smo priliku za jos jedan skijaski vikend u nasem omiljenom skijaskom centru Sälen. Vrijeme je bilo fantasticno ! Neopisivo toplo i lijepo. Uzivanje je bilo ne samo u skijanju vec i okolini i svemu sto se dogadja okolo. Ono sto me toliko fasciniralo (osim prirode ) je ponasanje ljudi . Bilo je na stotine skijasa i posjetilaca , ali osjecaj je bio tako opusten, tako miran i blazen na neki nacin. Svi zadovoljni i veseli, ali tihi i bez neke zurbe. Jako neobicno na mjestima gdje je puno ljudi odjednom.
Tako da ni meni nije nista drugo preostalo nego da uzivam u svemu - okolini, suncu, drustvu i aktivnostima :)
Skijaska sezona zavrsena u velikom i lijepom stilu :)