Medeni kolac jagodama i slagom :)

 I nama na sjeveru konacno pristigle jagode :) Konzumiramo ih u velikim kolicinama. Ovo je jedan kolac jako ukusan i onako - ljetni :)

Sastojci

 

•  3 jaja
•  1 dl secera
•  100 g margarina za kolace
•  1 dl meda
•  3 dl brasna
•  1 1/2 kasicica praska za pecivo
•   naribanu koricu od jednog limuna

• I jos

•  5 dl slatkog vrhnja
•   jagode
•  
•  
• Istopi margarin u jednoj zdjelici i dodaj med, neka se stopi s margarinom
  ostavi da se malo ohladi
  
  
• Umuti pjenasto jaja sa secerom
  
  
• Dodaj otopljenji margarin s medom
  zatim brasno s praskom za pecivo i naribanom koricom limuna
  Umuti smjesu i saspi u podmazani kalup za kuglof - onaj sa supljinom u sredini
  
  
• Peci u za grijanoj pecnici na 175 `C oko 40 minuta, zadnjih 10 minuta pokrij kolac folijom jer posto je med u smjesi moze lako da zagori
  
  
• Peceni kolac ostavi da se malo ohladi
  Umuti slatko vrhnje ali ne cvrsto nego onako malo tecno i pripremi jagode - narezi ih na komade
  Prelij vrhnje preko mlakog kolaca ( da malo omeksa i upije vrhnje) i supljinu napuni jagodama
  
   Posluzi kad se jos malo ohladi i posluzi puno jagoda uz kolac :)